地瓜菜(蕃薯葉)  有人說一日無法攝取五蔬果的話，最好吃一大盤的地瓜葉，
研究發現，在眾多的蔬果中，地瓜葉的營養成份是最高的!
熱量低，營養高，除了各種維生素之外，也含有很多的纖維質喔~
因為yoyo嬤在鄉下有種，所以每週回家拿菜時，
如果有拿地瓜葉的話，我都剪整把帶回家，再採取葉子留下枝條，
然後直接傾斜的插入土裡，它就會慢慢的生根~看下去吧!
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留下的枝條我還會把底部用剪刀剪成斜斜的，
地瓜葉的生長能力超強，只要定時澆水，幾乎都可以長得很好~
所以要種前先鬆一下土，這樣比較好斜插入土，記得要斜插喔!
我喜歡把地瓜葉種在樹的旁邊，因為比較省空間，哈~
第一天：水澆多一點，因為土太乾了! 呵~
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五天後就長出許多葉子囉~
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一個星期後連榕樹都長出許多新的葉子，哈~
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二個星期後葉子就長得很茂密呢~
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不到一個月，差不多可以收成了! 是不是很方便，只要澆水就可收成!
我種的地瓜葉都沒有施肥，只是定時澆水，生長就這麼快速，
我想如果有施肥的話，應該長更快吧!
不過~我種菜不喜歡施肥，更別說農藥囉! 呵呵~
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才26天不到一個月就可以採收了呢!
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採收後它還會從側邊長出側芽持續生長，
所以就有吃不完的地瓜葉囉~當颱風過後菜價漲翻天時，
地瓜葉的價格一路飆漲，我跟yo拔都不用當冤大頭，
yo拔還開玩笑說，我們拿去賣好了，只要一半的價格都賺呢! 呵呵~
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只要家中有盆栽，或樹下都很方便栽種~
而且地瓜葉全年都可栽種，有興趣的人都可以試試看喔!